يستخدم القرنفل على نطاق واسع في طعامنا لإضفاء نكهة مميزة، وقد ظهر لأول مرة في إندونيسيا. وهي من أشهر البهارات في العالم. ولكن لديها بعض المزايا الطبية العظيمة.
قررنا في Digital Phablet أن نشارككم المزايا الصحية المذهلة لتناول حبتين من القرنفل يوميًا.
1. يجعل جهازك المناعي أفضل
يزيد من عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم مما يساعد الجسم على مقاومة جميع أنواع العدوى. كل الفضل يعود إلى فيتامين C الموجود في القرنفل.
2. هضم أفضل
إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، فإن القرنفل هو أفضل علاج لها لأنه يحتوي على الألياف التي تساعد على هضم الطعام وتمنع الإمساك.
3. تخفيف آلام الأسنان
له خصائص مخدرة، إذا كان لديك ألم في الأسنان، ضع عليه فصًا من القرنفل وسيقوم بتخدير السن مما يجعلك تشعر بألم أقل.
4. القرنفل يجعل الكبد صحيًا
يعمل زيت القرنفل على إزالة سموم الكبد عند تناوله بانتظام. الأوجينول موجود في زيت القرنفل مما يحسن أداء الكبد.
5. تقلل الالتهاب وتخفف آلام الجسم
كما ذكرنا سابقًا، يصنع الأوجينول أيضًا من القرنفل مسكنًا ومضادًا للالتهابات. كما أنه يعالج الصداع وآلام الجسم الأخرى.
6. القرنفل هو الأفضل للمفاصل والعظام
يحتوي القرنفل على مركبات الفلافونويد والمنغنيز والأوجينول التي تزيد من كثافة العظام، كما أنه يعالج آلام المفاصل ويساعد في تكوين أنسجة العظام.
7. إنها مضادة للبكتيريا
اختبرت الأبحاث التي أجرتها جامعة بوينس آيرس القرنفل ضد بعض البكتيريا الخطيرة مثل E. كولاي و العنقوديات. وأظهر البحث أن القرنفل كان ضروريا جدا في القضاء على هذه البكتيريا.
8. مليئة بمضادات الأكسدة
القرنفل هو المصدر الغذائي الأكثر فعالية للبوليفينول. هذه تساعد في خفض نسبة الكولسترول، وضغط الدم.
9. تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم
فص واحد في اليوم هو الأفضل للأشخاص الذين يعانون من مشكلة السكر في الدم بما في ذلك مرض السكري لأن فص واحد يعمل بمثابة الأنسولين داخل الجسم.
10. تساعد في إبطاء عملية تخثر الدم
ومرة أخرى، يعتبر الأوجينول أيضًا رائعًا لإبطاء تخثر الدم. مع الأخذ في الاعتبار أنه يمكن أن يتفاعل بشكل سيء مع الأدوية المميعة للدم.