La più grande catena di fast food del mondo, McDonald's, ha aperto il suo ristorante completamente automatizzato.
Questo è il primo ristorante in assoluto che opera senza dipendenti umani
L'ordine viene effettuato dai Clienti utilizzando i chioschi self-service mentre il cibo delizioso viene preparato e servito dalle macchine.
La cucina automatizzata del ristorante dispone di una varietà di macchine, tra cui una macchina per girare gli hamburger, una friggitrice e un distributore di bevande e salse.
Le operazioni sono monitorate da membri dello staff che sono presenti anche per assistere i clienti in caso di necessità.
L'apertura del primo ristorante automatizzato riflette la tendenza all'automazione nell'industria alimentare e nei ristoranti che può ridurre i costi della manodopera e aumentare l'efficienza.
McDonald's si sta concentrando sulla sua strategia globale per modernizzare i ristoranti per una migliore esperienza del cliente
Tuttavia, la crescente tendenza all’automazione nel settore dei fast food ha preoccupato i lavoratori poco qualificati
Coloro che sostengono questa automazione hanno presentato la loro argomentazione a favore dell'introduzione di nuovi posti di lavoro nella programmazione e nella manutenzione delle macchine
La pandemia di COVID-19 svolge un ruolo significativo nell’adozione dell’automazione in molti settori, poiché riduce al minimo il rischio di contatto umano