De tous les outils culinaires de votre cuisine, aucun ne peut égaler la polyvalence d’un wok électrique. Que vous fassiez sauter de la viande et des légumes pour accompagner des nouilles ou que vous braisiez des os charnus dans un bouillon succulent, vous pourrez profiter de cet excellent appareil de cuisson qui est non seulement utile mais aussi amusant à utiliser !
Qu'est-ce qu'un wok électrique ?
Un wok est un ustensile de cuisine chinois doté d'une base en forme de bol et d'un long manche conçu pour permettre de cuire les aliments à feu vif.
Avec sa forme unique, vous pouvez obtenir un maximum de chaleur de votre cuisinière, ce qui en fait une batterie de cuisine idéale pour faire sauter des aliments dans de l'huile chaude et préparer des plats mijotés.
Voici cinq woks électriques que vous devriez envisager d’acheter !
1. Édition héritage du dragon d'or
Idéal pour les chefs professionnels et tous ceux qui ont besoin d'un wok résistant à un usage intensif ou qui en veulent un qui soit superbe.
La construction en acier au carbone du Gold Dragon permet d'assurer un chauffage uniforme, tandis que sa taille de 10 pouces le rend idéal pour préparer n'importe quoi, des sautés aux ragoûts. Le nettoyage est également facile : il suffit de le laver à la main après chaque utilisation, il est livré avec un excellent cordon d'alimentation.
Contrairement à de nombreux woks électriques, qui sont souvent difficiles à trouver en dehors de l'Asie, vous pouvez acheter un ensemble de wok en acier au carbone Gold Dragon Heritage Edition avec couvercle et spatule dans pratiquement tous les magasins d'ustensiles de cuisine en Amérique.
Ne cherchez pas plus loin que les woks électriques Gold Dragon pour leur facilité d'utilisation et leur fiabilité, même dans les cuisines commerciales.
2. Marmite électrique Shabu
Pensez à vous procurer une fondue shabu électrique si vous aimez la fondue mais n'aimez pas nettoyer par la suite. Avec l'un de ces appareils, vous pouvez cuire votre viande directement dans votre wok au lieu de la faire bouillir sur une cuisinière. Il est également doté d'un revêtement antiadhésif.
Ensuite, lorsque vous avez fini de cuisiner, vous pouvez remplacer votre soupe par des légumes ou des nouilles et commencer à tremper.
Une fois que tout est cuit à la perfection, utilisez une autre partie de votre wok électrique pour faire bouillir du bouillon et déposez-y le tout.
3. Aroma Housewares AEW-306 Wok électrique
Si vous souhaitez un wok électrique haut de gamme, ne cherchez pas plus loin que Aroma Housewares AEW-306. Pesant un peu plus de 3 livres et mesurant 14 x 10 x 9 pouces, il possède une surface antiadhésive et est fait de matériaux en acier et en aluminium.
Il dispose de cinq réglages de température, peut être utilisé sur des cuisinières à gaz et électriques et est livré avec un cordon amovible pour un rangement facile lorsque vous ne l'utilisez pas.
Celui-ci vous coûtera 40 $, mais bon, parfois la qualité signifie payer plus ! Pensez à en acheter un si vous souhaitez préparer des sautés et d’autres plats asiatiques avec un minimum d’effort.
4. Oster 2124087 Wok électrique DiamondForce
Avec le wok électrique Oster 2124087 DiamondForce, vous pouvez préparer des repas complets en quelques minutes seulement. Le wok électrique 14 permet de faire sauter, bouillir, cuire à la vapeur, dorer et mijoter rapidement et facilement jusqu'à 15 litres d'aliments.
Un fond unique en forme de diamant aide à répartir la chaleur rapidement, afin que les aliments soient cuits uniformément. Des légumes ou du riz à la vapeur pour un repas sain en un rien de temps avec 14 woks électriques DiamondForce !
Un filtre intégré en acier inoxydable vous permet de retirer les aliments sans utiliser de bols ou de casseroles supplémentaires, ce qui vous fait gagner du temps lors du nettoyage ! Idéal pour tout mélanger, des nouilles sautées aux plats de riz frit.
5. Wok chaud Breville BEW600XL
Vous recherchez une touche de fraîcheur avec des réglages de chaleur intéressants dans une cuisinière électrique, le Hot Wok Breville BEW600XL est une excellente alternative à l'utilisation d'un wok sur la cuisinière. Il fonctionne tout aussi bien pour préparer des plats sautés, idéaux pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Comme il est électrique, il peut être utilisé n’importe quel jour sans attendre qu’il refroidisse. Il dispose de fonctions de contrôle de la température et cuit les aliments uniformément grâce à son chauffage de 1400 XNUMX watts.
Cette puissance assure une chauffe rapide et permet de gagner du temps lors de la préparation des aliments. L’un des avantages majeurs de l’utilisation d’un wok électrique est que vous pouvez le brancher presque n’importe où.
Cela le rend beaucoup plus facile à utiliser si vous souhaitez cuisiner loin de chez vous ou si vous n'avez pas accès à des cuisinières à gaz à votre destination.